Las producciones en la horticultura intensiva en invernadero parten de una actividad sumamente delicada en los viveros que sepan interpretar las más diversas necesidades de las empresas de cultivo. Uno de los viveros interesantes del panorama italiano y europeo es el Centro Seia de Sicilia, que cuenta con una trayectoria de más de 30 años. Hablamos con Giovanna Causarano, directora de I+D+i, sobre el potencial del Grupo SIS - Centro Seia.

"El grupo incluye dos viveros en Italia, uno en la provincia de Ragusa y otro en Macerata, más tres viveros en Francia, en Bosnia y Herzegovina y en el estado estadounidense de Carolina del Norte", dice la directora. "Los viveros europeos, con una superficie total de 20 hectáreas, producen cerca de 80 millones de plantones para la horticultura protegida. El 60% de la producción es injertada y se destina a cultivos altamente especializados. Las principales producciones son tomate, pimiento, berenjena, calabacín, pepino, sandía y melón".

Control de calidad dentro del vivero

"Las semillas utilizadas son seleccionadas por las empresas semilleras más cualificadas para satisfacer las necesidades del mercado con características precisas de las plantas y frutos. Gracias a nuestros sistemas de producción, estas plantas pueden expresar todo su potencial", agrega Causarano.

La trazabilidad se realiza mediante la colocación de un código de barras.

La calidad no solo debe ser certificada, sino investigada y comprobada Las producciones de esta empresa están certificadas según los estándares exigidos por la ley, incluido el pasaporte fitosanitario y el protocolo internacional GlobalGAP. El Centro Seia también se adhiere a Road to Quality, la entidad que certifica el uso de semillas trazables.

En el Centro Seia, la trazabilidad del producto es total, proporcionado por un código de barras: desde la adquisición de la semilla en el vivero hasta el producto final.

El laboratorio del Centro Seia

"Nuestra empresa siempre ha prestado especial atención a la seguridad fitosanitaria. Por eso, hemos desarrollado el protocolo de producción Élite certificado por SGS, gracias al cual garantizamos la esterilidad de los injertos de tomate. Junto con la Universidad de Palermo hemos creado recientemente un laboratorio de análisis fitopatológico. Nuestros técnicos cualificados son capaces de realizar rápidamente los análisis necesarios para el control de calidad de la producción", remarca la experta.

"Nuestro primer mercado es el italiano, seguido de los mercados de Francia, Hungría, Croacia y Austria. Dada la expansión hacia nuevos mercados y unos clientes cada vez más exigentes, la empresa ha decidido invertir en soluciones tecnológicas", dice Giovanna Causarano.

El nuevo invernadero de una hectárea, con un alto contenido tecnológico

"Recientemente, construimos un invernadero de alta tecnología con una superficie de una hectárea, que nos permite obtener producciones cada vez más estandarizadas, independientemente de las condiciones atmosféricas externas. Las condiciones climáticas controladas, incluyendo la instalación de luces artificiales, nos permiten producir las plantas en las mejores condiciones, garantizando altos estándares de calidad en cualquier época del año".

Para más información: Centro Seia C.da Piombo s.n.c Ragusa (RG) - Italia Tel.: +39 (0)932914070 info@centroseia.it www.centroseia.it

Fecha de publicación: lu. 28 mar. 2022

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